Nakita.id - Minyak goreng jadi salah satu bahan dapur yang harus selalu ada.
Kegunaan minyak goreng sangatlah banyak, Moms bisa mengoreng atau menumis dengan bahan yang satu ini.
Hampir setiap hari Moms pasti menggunakan minyak goreng.
Namun terkadang minyak goreng kerap mengalami kenaikan harga di pasaran.
Sehingga banyak orang yang mengeluh jika harganya melambung tinggi.
Jika harga di pasaran meroket, mau tak mau Moms perlu menghemat penggunaan minyak goreng aga tak cepat boros.
Jika penggunaan minyak goreng tidak terlalu cermat, maka jangan heran apabila Moms harus beli minyak goreng setiap hari.
Sebenarnya ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengirit minyak goreng.
Tetapi cara irit minyak goreng berikut ini lebih efektif yang bisa Moms lakukan di rumah seperti dilansir dari Kompas.
Pilih minyak goreng dengan kualitas terbaik
Cara irit minyak goreng adalah dengan memilih jenis minyak yang terbaik.
Sebenarnya minyak goreng terdiri dari berbagai macam jenis.
Minyak goreng bukan hanya minyak kelapa sawit saja, Moms juga bisa memasak menggunakan minyak canola, minyak biji bunga matahari dan minyak kacang sesuai dengan kebutuhan.
Sebagai alternatif, Moms juga bisa memasak menggunakan minyak kelapa.
Menggoreng dengan sedikit minyak
Cara irit minyak goreng selanjutnya adalah dengan menggunakan minyak dalam jumlah sedikit.
Saat menggoreng pastikan Moms menyisakan ruang diantara bahan makanan.
Ini penting dilakukan agar masakan bisa matang merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Perhatikan suhu minyak
Belum banyak yang tahu jika suhu minyak bisa memengaruhi jumlah minyak yang bisa terserap kedalam makanan.
Suhu minyak untuk menggoreng berkisar antara 160-190 derajat celcius yang berarti Moms bisa memasak dengan api kompor sedang.
Suhu minyak yang terlalu panas bukan hanya membuat minyak terserap terlalu banyak, tetapi juga bisa membuat tekstur makanan menjadi terlalu lembek.
Sesuaikan penggunaan minyak goreng
Minyak goreng bisa digunakan untuk memasak berbagai macam jenis masakan.
Tetapi, sebaiknya perhatikan penggunaan jenis bahan makanan yang tepat.
Jika Moms baru membeli minyak goreng, sebaiknya gunakan untuk menggoreng bawang, kerupuk atau kacang, sehingga minyak bisa disaring dan digunakan kembali.
Berbeda jika Moms gunakan minyak yang baru untuk menggoreng ikan yang tentu sehabis digunakan minyak akan dibuang yang membuat pemakaian menjadi lebih boros.
Pentingnya Penanganan yang Tepat, RSIA Bunda Jakarta Miliki Perawatan Khusus untuk Bayi Prematur
Source | : | kompas |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR