Bahaya Memanaskan Ulang Sayur Bayam Merah Jangan Dianggap Enteng, Ternyata Bisa Sebabkan Penyakit Berbahaya Bahkan Kematian

Namun, yang kerap jadi permasalahan adalah, kebanyakan Moms kerap kali memanaskan sayur bayam.

Karena, sebagian Moms biasanya akan memasak sayur bayam dalam porsi yang banyak sekaligus.

Kemudian, akan dipanaskan ulang ketika hendak dimakan oleh Si Kecil.

Hal itulah yang justru bisa datangkan bahaya untuk anak.

Melansir dari Kompas, menurut dr. Nur Cahyani, pemanasan sayur bayam merah yang berulang kali bisa mengoksidasi kandungan zat besi yang ada di dalamnya.

Sehingga, kandungan zat besi tersebut pun bisa berubah menjadi racun.

Kemudian, bayam juga memiliki kandungan asam nitrat, Moms.

Baca Juga: Bubur Susu Ubi Merah (7 bulan)

Asam nitrat ini berpotensi berubah menjadi nitrit di dalam tubuh jika bayam merah yang dikonsumsi sudah dipanaskan berulang kali.

Jika bertemu dengan senyawa lain, nitrit akan berubah menjadi karsinogen.

Karsinogen sendiri merupakan zat utama yang bisa menyebabkan tubuh kita terkena kanker.

Kanker merupakan salah satu penyakit yang kini banyak diderita orang Indonesia. Penyakit yang satu ini juga sangat cukup mematikan Moms.

PROMOTED CONTENT