Acara apa saja yang dihadirkan dalam bancakan yang diadakan sebuah keluarga?
Biasanya, para tamu nantinya akan dipersilakan untuk menyantap makanan yang sudah dihadirkan.
Menu yang dihadirkan setiap acara bancakan sama, namun isinya beragam.
Di antaranya ada makanan pokok seperti nasi, sayur-sayuran hijau, beserta lauk-pauknya.
Nasi yang disajikan biasanya sudah dimasak secara khusus menggunakan santan. Menu ini sering disebut sebagai nasi liwet.
Sayuran hijau yang disajikan juga diberi bumbu yang terbuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan bumbu seperti kencur, terasi, dan cabai.
Bumbu ini memberikan rasa manis dan juga gurih yang cocok disantap bersama sayuran.
Sisi unik dari tradisi bancakan adalah para tamu akan menyantap makanan bersama-sama yang hanya beralaskan daun pisang saja.
Melansir dari Kompas, berikut adalah sayuran yang umum menjadi menu bancakan untuk anak:
1. Bayam
2. Kenikir
Source | : | Kompas,Nakita |
Penulis | : | Amallia Putri |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR