Nakita.id - Buku berjudul 'Jakarta A Dinning History' merupakan karya terbaru dari Kevindra Prianto Soemantri.
Buku 'Jakarta A Dinning History' ini baru saja diluncurkan pada Jum'at, (19/8/2022) di Perpustakaan Cikini, Jakarta Pusat.
Perjuangan menulis buku 'Jakarta A Dinning History' sangatlah luar biasa.
Kevin merupakan seorang penulis kuliner yang namanya sudah dikenal banyak orang.
Tapi buku 'Jakarta A Dinning History' yang dibuat Kevin saat ini berbeda dengan buku kuliner lainnya.
Mungkin sudah banyak buku kuliner di Indonesia yang beredar.
Namun, sebagian besar buku kuliner di Indonesia hanya membehas soal resep, serta sejarah makanan.
Berbeda dengan buku yang dibuat Kevin kali ini, 'Jakarta A Dinning History' justru membahas sejarah restoran yang ada di Jakarta.
Kevin mengatakan untuk menuntaskan buku tersebut ia membutuhkan waktu kurang lebih selama 5 tahun.
Proses pembuatan buku ini pun tidak sesederhana yang dikira.
5 tahun merupakan waktu yang cukup panjang karena untuk riset data dari buku tersebut cukup susah.
"Datanya susahnya minta ampun," tutur Kevin dalam acara peluncuran dan bedah buku 'Jakarta A Dinning History'.
Ia mengatakan, salah satu orang berjasa yang membantu ia mengumpulkan data untuk menulis buku tersebut adalah Bondan Winarno.
Bondan merupakan seorang jurnalis senior yang memang kerap kali berkecimpung di dunia kuliner.
Namun, setelah Bondan meninggal dunia, Kevin mengatakan kesulitan menemukan orang lagi yang bisa membantunya untuk mengumpulkan data yang diperlukan.
Kevin bercerita, dirinya sudah tertarik dengan dunia kuliner memang sejak duduk di bangku Sekolah Dasar (SD).
Akan tetapi, Kevin benar-benar fokus di dunia kuliner sejak dudul di bangku Sekolah Menengah Atas (SMA).
Kevin menilai, bahwa Jakarta memiliki banyak restoran-restoran yang menarik.
Selain itu, bagi Kevin, restoran bukan hanya sekedar membahas rasa dari makanan saja.
Tapi dinning sendiri erat kaitannya dengan ekonomi, politik, sosial, dan sebagainya.
Hal tersebutlah yang membuat Kevin benar-benar niat untuk menilik sejarah restoran-restoran yang ada di Jakarta.
Salah satu referensi buku 'Jakarta A Dinning History' ini adalah dari jurnal-jurnal traveling Hindia-Belanda yang pernah Kevin Baca.
Kevin mengatakan, dalam jurnal tersebut digambarkan terkait suasana Batavia atau Jakarta.
Apa yang Kevin baca dari jurnal tersebut ia coba tuangkan ke tulisannya.
Maka dari itu, buku 'Jakarta A Dinning History' ini lebih bersifat storytelling.
Dalam buku tersebut Kevin membahas banyak sejarah restoran yang ada di Jakarta dari tahun ke tahun Moms.
Jadi sangat cocok untuk dibaca para Moms yang memang tertarik dengan dunia kuliner.
Selain buku 'Jakarta A Dinning History', Kevin juga mengeluarkan buku yang berjudul 'Eat My Boy'.
'Eat My Boy' ini lebih menceritakan alasan Kevin mengapa sampai menyukai dunia kuliner.
Buku tersebut lebih ke catatan Kevin terkait pusat-pusat kuliner yang pernah ia datangi dengan ayahnya dari zaman ke zaman sampai dua tahun terakhir.
Kevin mengatakan, buku 'Eat My Boy' sangat relevan dengan anak-anak zaman sekarang.
"Eat my boy relevan banget sama anak-anak zaman sekarang," tutupnya.
Nah, buku-buku Kevin ini bisa Moms beli di toko-toko Gramedia terdekat ya.
| Penulis | : | Shinta Dwi Ayu |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
