Jangan Asal Beli! Ahli Sarankan Alat Masak Berikut Ini Bisa Dipakai di Kompor Listrik

- Konduktivitas panas yang buruk

- Saat lapisan rusak, sangat beresiko mencemari makanan

- seringkali berat untuk di pegang (tergantung jenis wajan)

2. Keramik

Selain bisa digunakan di kompor gas, alat masak keramik juga bisa digunakan untuk kompor listrik.

Keramik merupakan salah satu bahan terbaik untuk penggorengan, keramik sangat aman dan tidak memancarkan bahan kimia berbahaya seperti PTFE (Polytetrafluoroethylene) dan PFOA (Perfluorooctanoic acid).

Berikut ini merupakan kelebihan dan kelemahan alat masak berbahan keramik.

Kelebihan:

- Ramah lingkungan dan tidak beracun

- Perlu sedikit mentega/minyak untuk memasak

- Lapisan anti lengket

- Mudah dibersihkan

Baca Juga: Rencana Konversi Kompor Listrik Tuai Kontra karena Dianggap Tak Cocok dengan Masakan Indonesia, Seperti Ini Pendapat Ahli Masak

PROMOTED CONTENT