Rebus kacang hijau di dalam 600 ml air hingga empuk. Lalu tiriskan kacang hijau.
Ukur air rebusannya 500 ml, kemudian tuang air rebusan kacang hijau, kacang hijau yang sudah direbus, gula, kental manis, garam, daun pandan, dan jahe ke dalam panci.
Rebus hingga mendidih di atas api sedang. Kemudian kecilkan api. Masak kembali sebentar.
Tuang santan kemudian aduk sampai rata. Angkat potongan jahe dan daun pandan, lalu kecilkan api. Masukkan larutan tepung kanji/tapioka. Aduk hingga mengental, lalu matikan api.
Dinginkan adonan sebelum dimasukkan ke cetakan. Setelah dingin, tuang adonan ke dalam cetakan es loli lalu bekukan ke dalam freezer.
Resep ini bisa untuk 10 buah es loli ya, Moms. Setiap buah es loli memiliki kandungan gizi sebagai berikut:
- Energi: 82,9 kkal
- Karbohidrat: 13,2 gr
- Protein: 1,4 gr
- Lemak: 3,01 gr
Wah, mudah sekali kan Moms menu resep es loli kacang hijau untuk ibu hamil. Selamat mencoba membuatnya di rumah ya, Mom! (SUMBER: TIM UJI DAPUR SAJIAN SEDAP)
Baca Juga: Menu Resep Ibu Hamil Sup Daging Kacang Hijau, Makanan Hamil Sehat Penuh Gizi
Moms, Yuk Wujudkan Tubuh Sehat di Tahun Baru dengan Kesempatan Emas dari Prodia Ini!
| Penulis | : | Kirana Riyantika |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR