Jangan Sampai Terulang Lagi! Ini Dia Penyebab Rice Cooker Berbau Tak Sedap Ketika Dibuka dan Cara Mencegahnya

Nakita.id - Rice cooker berbau saat dibuka. Apa saja penyebabnya?

Mungkin Moms sampai sekarang masih belum tahu beberapa penyebab rice cooker berbau itu sendiri.

Padahal, dengan mengetahui apa saja penyebab rice cooker berbau, Moms bisa mulai menjaga kebersihan serta kehigienisan alat memasak nasi ini.

Moms harus tahu, rice cooker yang berbau justru dapat mengkontaminasi nasi setiap memasak, sehingga menjadi tak layak dikonsumsi.

Bahkan, bisa memperpendek usia ketahanan rice cooker itu sendiri.

Melansir dari My Budget Recipes via Kompas, berikut ini beberapa penyebabnya.

5 Penyebab Rice Cooker Berbau Tak Sedap

1. Fermentasi dari Nasi yang Tertinggal

Saat menanak nasi, kemungkinan besar akan ada bulir nasi yang tertinggal di dalam rice cooker.

Sama halnya dengan makanan bertepung, nasi yang dibiarkan di dalamnya akan mulai berfermentasi dan mengeluarkan bau.

Maka dari itu, Moms perlu membersihkan bagian dalamnya untuk menghilangkan sisa nasi dan bau yang tertinggal.

2. Pembersihan yang Kurang Maksimal

Saat Moms membersihkan rice cooker, lakukanlah dengan hati-hati dan jangan sampai terburu-buru.

Pasalnya, nasi adalah makanan bertepung yang dapat meninggalkan residu setelah dimasak.

Baca Juga: 5 Tips Menghemat Listrik Rice Cooker Agar Tagihan Listrik Tidak Cepat Bengkak, Moms Wajib Baca!

Kemudian, bakteri dari nasi yang membusuk inilah yang menyebabkan rice cooker beraroma tak sedap.

Maka dari itu, agar tidak busuk dan berbau, sebaiknya bersihkan rice cooker setelah menyeluruh.

3. Bakteri dari Nasi Lama

Penyebab rice cooker berbau berikutnya ini juga harus Moms perhatikan.

Jika Moms terlalu sering membiarkan nasi menjadi basi di dalam rice cooker, itu tandanya bakteri sudah berkembang biak di sana.

Namun, ketika Moms membersihkan penanak nasi, tidak semua bakteri di dalamnya dapat terangkat.

Bakteri yang tertinggal akan mengkontaminasi nasi yang baru dimasak, sehingga akan lebih cepat rusak dan berbau.

4. Kelembaban dalam Beras

Moms tentu sudah tahu, untuk memasak nasi maka perlu menambahkan banyak air.

Bakteri cenderung berkembang dalam kondisi basah atau lembab, Moms.

Kemudian, residu dan sisa butiran beras basah di penanak nasi akan menjadi tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri.

Terlebih lagi, rice cooker selalu dalam keadaan tertutup yang membuat uap air akan terperangkap di dalamnya.

5. Pati yang Dilepas dari Beras

Sebagian besar rice cooker bekerja pada panas yang sangat tinggi, sehingga mendorong pelepasan pati.

Baca Juga: Dijamin Moms Tak Perlu Repot Lagi, Cuma Tambahkan 1 Bahan Ini Dijamin Nasi Tak Akan Nempel di Rice Cooker Lagi

Moms harus tahu, pati memiliki bau yang melekat dan akan dilepaskan lebih cepat serta dalam jumlah yang lebih banyak saat suhu rice cooker dinaikkan.

Jadi, jika Moms tidak mencuci dan meniriskan beras berkali-kali sebelumnya, maka akan ada begitu banyak pati yang dilepaskan selama memasak.

Alhasil, rice cooker akan mengeluarkan bau tidak sedap.

Nah, itu tadi 5 penyebab rice cooker berbau yang perlu Moms ketahui dari sekarang.

Setelah mengetahui beberapa penyebabnya, waktunya bagi Moms untuk mencegah hal yang sama terulang.

Berikut ini beberapa cara mencegah yang bisa dilakukan.

Cara Mencegah Rice Cooker Berbau Tak Sedap

1. Pastikan Beras Mengandung Sedikit Pati Sebelum Dimasak

Pertama, pastikan Moms sudah mencuci dan mengayak beras sebelum dimasak.

Hal ini dilakukan untuk mengurangi jumlah pati dalam beras.

Cara alternatif yang juga bisa Moms coba adalah dengan merebusnya sebelum dimasak.

Caranya, cuci beras hingga bersih sebelum direbus dalam panci hingga air mendidih.

Setelah 5 menit, saring beras, cuci kembali, lalu masak di rice cooker hingga matang.

Baca Juga: Saran Penting dari Ibu Mertua, Ini yang Harus Diperhatikan Saat Meninggalkan Rice Cooker Tanpa Pengawasan

2. Bersihkan Semua Air di Rice Cooker Setelah Digunakan

Rice cooker bisa berbau karena faktor kelembaban, Moms.

Oleh karena itu, segera lap uap air yang tersisa setelah beras matang.

Selain itu, biarkan tutup rice cooker terbuka beberapa saat agar uap nasi menguap dengan sendirinya.

3. Bersihkan Rice Cooker

Terakhir, pastikan Moms membersihkan alat ini setiap setelah pemakaian.

Mulai dari bagian dalam hingga bagian luarnya.

Akan tetapi, sebelum mulai membersihkan, pastikan rice cooker termasuk piringan panasnya sudah dalam keadaan dingin.

Kemudian, kikis beras-beras yang gosong di dalam rice cooker menggunakan sendok atau spons logam.

Buka tutup rice cooker lalu rendam dengan air hangat dan sabun.

Moms bisa menggunakan kain lembab untuk membersihkan rice cooker.

Lalu, jangan lupa untuk mengelapnya kembali dengan kain lap kering.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Mudah Banget! Begini Cara Mengatasi Nasi di Rice Cooker yang Cepat Bau

PROMOTED CONTENT