Baceman tidak hanya tahu atau tempe, tapi bisa pula menggunakan telur rebus. Moms bisa membuatnya sebagai lauk ketika sahur nanti.
Telur kaya akan protein, kolin, lutein, vitamin B12 dan D, riboflavin, dan folat.
Kandungan nutrisinya tidak hanya bisa melancarkan produksi ASI, tapi bisa menjaga energi tubuh dan baik untuk otak bayi yang mendapatkannya dari ASI ibu.
Bahan yang diperlukan antara lain : 5 butir telur ayam, 500 ml air, 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus : 1 sdm bawang merah, 1 sdm bawang putih, 1 sdm ketumbar, 1 sdt kunyit segar. Bumbu lainnya : 3 lembar daun salam, 1 sdm air asam jawa
Pertama rebus telur dengan 500 mililiter air hingga matang. Angkat dan kupas kulitnya. Kemudian, siapkan wajan, letakkan telur rebus, masukkan semua bumbu dan 100 mililiter air.
Kecilkan apinya sambil terus dimasak hingga bumbu meresap dan air susut. Masukkan sedikit minyak goreng lalu angkat. Hidangkan selagi hangat.
Sayuran berdaun hijau seperti bayam juga nutrisi yang baik untuk ibu menyusui.
Mereka sumber mikronutrien, serat makanan, dan senyawa bioaktif yang sangat baik. Sekaligus mengandung fitoestrogen yang dapat meningkatkan suplai ASI.
Tidak hanya cocok sebagai sajian ketika berbuka, tetapi juga pilihan baik untuk menu sahur.
Moms juga bisa menambahkan gizinya dengan tambahan sayuran lain dan telur puyuh.
Baca Juga: Ide Menu Sahur Hari Pertama Puasa yang Simple Tak Perlu Bangun Awal Untuk Persiapkan
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR