Moms Bisa Coba Ini, Cara Menghemat Minyak Goreng Biar Gak Cepat Boros

Nakita.id – Moms perlu tahu bagaimana cara menghemat minyak goreng di rumah.

Hampir setiap hari, minyak tidak dapat dilepaskan ketika membuat hidangan.

Bahan ini diperlukan untuk menggoreng makanan hingga menumis sayuran.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika mereka menjadi bahan yang cepat habis di dapur.

Penggunaan minyak goreng yang boros ini mau tidak mau membuat Moms harus lebih sering membelinya.

Jika tidak tahu cara menghematnya, bisa bisa membuat pengeluaran semakin besar hanya untuk minyak goreng.

Lantas, langkah apa ya yang perlu dilakukan supaya bisa menekan penggunaan bahan dapur ini?

Cari tahu tips menghemat minyak goreng selengkapnya berikut ini.

Cara Menghemat Minyak Goreng

1. Menggunakan wajan datar 

Ada banyak cara yang bisa dicoba supaya minyak goreng tidak cepat habis.

Termasuk, menggunakan peralatan masak seperti wajan datar.

Wajan yang berbentuk cekung hanya akan membuat minyak goreng lebih banyak dan cepat menghabiskan minyak goreng.

Baca Juga: 1 Bahan untuk Menjernihkan Minyak Goreng Bekas dan Menghilangkan Baunya, Ada di Dapur Masing-masing

Untuk itu, pilihlah wajan yang datar atau menggunakan wajan anti lengket agar semakin banyak menghemat minyak goreng. 

2. Menggunakan api sedang 

Cara menghemat lainnya, Moms tidak perlu menggunakan api yang terlalu besar.

Gorenglah bahan makanan dengan api sedang agar tidak terlalu banyak menyerap minyak goreng.

Pastikan suhu minyak goreng hanya berkisar 160 sampai 190 derajat celcius.

Ketika akan menggoreng, tunggulah sampai minyak goreng benar-benar panas agar makanan yang digoreng tidak terlalu menyerap banyak minyak.

3. Menggunakan panci anti lengket

Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, menggunakan wajan anti lengket dapat membantu meminimalkan penggunan minyak goreng.

Dengan memasak dengan peralatan ini, Moms hanya perlu menuangkan minyak sedikit untuk membuat hidangan.

Sehingga, Moms dapat menghemat minyak goreng.

4. Menakar dengan sendok

Jika selama ini Moms hanya mengira-ngira berapa banyak minyak yang dibutuhkan, inilah yang membuatnya boros.

Lebih baik mulai sekarang takar dengan sendok untuk menetapkan kebutuhan minyak.

5. Mengukus makanan

Alternatif berikutnya yang patut dicoba adalah menggunakan metode mengukus.

Baca Juga: Cara Menghemat Penggunaan Minyak Goreng Selama Bulan Puasa Ramadan

Dengan begitu, Moms bisa mengurangi konsumsi minyak goreng.

6. Menggunakan kembali minyak goreng

Untuk menghemat minyak goreng, Moms juga bisa memakai kembali minyak yang baru sekali digunakan.

Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum menggunakan ulang minyak goreng.

- Pilihlah minyak yang tepat

Pertama, pilihlah minyak dengan titik asap tinggi, seperti minyak kanola, minyak bunga matahari, minyak kacang, atau minyak sayur.

Ini penting karena penggorengan terjadi pada suhu tinggi dan minyak dengan titik asap tinggi tidak akan mudah rusak.

Titik asap yang tinggi tidak hanya memengaruhi hasil gorengan yang renyah dan keemasan, tetapi juga menentukan apakah minyak dapat digunakan kembali atau tidak.

- Bersihkan dan simpan minyak

Setelah menggoreng, biarkan minyak mendingin hingga suhu yang dapat ditangani dengan aman. Setelah didinginkan, saring minyak untuk menghilangkan endapan yang tersisa.

Gunakan saringan atau saringan jaring halus yang ditutup dengan kain katun tipis atau kain muslin.

Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, pastikan memberi label dan tanggal minyak.

Baca Juga: Tak Perlu Selalu Ganti Minyak, Ikuti Tips Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Pakai Ini!

PROMOTED CONTENT