Nakita.id - Yuk, Moms ketahui soal cara menyimpan sayur di dalam kulkas yang baik dan benar.
Apakah Moms sudah belanja hari ini?
Setelah berbelanja kebutuhan sehari-hari, termasuk sayuran, biasanya Moms langsung menyusunnya.
Salah satu penyusunan yang perlu untuk diperhatikan adalah saat di dalam kulkas.
Penyimpanan sayur di kulkas adalah salah satu cara untuk menjaga keawetan sayuran dan menghindari kerusakan atau pembusukan yang dapat terjadi jika sayur dibiarkan di suhu ruangan.
Namun, tidak semua sayuran cocok disimpan di kulkas, beberapa sayuran justru lebih baik disimpan di luar kulkas.
Sebenarnya ada beberapa hal yang wajib untuk diketahui sebelum menyimpan sayur di dalam kulkas. Apa saja, ya?
Untuk sayuran yang cocok disimpan di kulkas, perlu diperhatikan beberapa hal sebagai berikut:
1. Bersihkan sayuran terlebih dahulu
Sebelum menyimpan sayuran di kulkas, pastikan sayuran telah dibersihkan dengan baik dari kotoran atau tanah yang menempel.
Hal ini dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur yang dapat merusak sayuran.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa Favorit Anak, Dijamin Lezat dan Praktis
2. Keringkan sayuran
Setelah dibersihkan, pastikan sayuran dikeringkan terlebih dahulu sebelum disimpan di kulkas.
Sayuran yang basah atau lembab dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan jamur.
3. Simpan di wadah yang tepat
Simpan sayuran di wadah yang tepat agar tidak saling bersentuhan dan tercampur dengan sayuran lainnya.
Gunakan wadah yang kedap udara dan mudah dibersihkan. Selain itu, pastikan wadah tersebut telah dicuci bersih sebelum digunakan.
4. Suhu kulkas yang tepat
Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan sayuran adalah antara 0 - 5 derajat Celsius.
Jangan menyimpan sayuran terlalu dekat dengan suhu beku atau di freezer, karena suhu yang terlalu rendah dapat merusak sayuran.
5. Jangan menyimpan terlalu lama
Waktu penyimpanan sayuran di kulkas juga perlu diperhatikan.
Beberapa jenis sayuran seperti bayam, kangkung, dan selada tidak disarankan disimpan lebih dari 3 hari di kulkas.
Sayuran lainnya seperti wortel dan kentang bisa disimpan hingga 2 minggu.
Namun, tidak semua sayuran cocok disimpan di kulkas. Beberapa jenis sayuran seperti tomat, paprika, dan mentimun justru lebih baik disimpan di luar kulkas pada suhu ruangan.
Selain itu, ada beberapa sayuran yang disarankan untuk disimpan di tempat yang gelap seperti bawang putih dan bawang merah.
Dalam menyimpan sayuran di kulkas, pastikan untuk selalu memperhatikan kebersihan dan suhu kulkas yang tepat.
Hal ini dapat membantu menjaga keawetan sayuran dan mencegah terjadinya pembusukan atau kerusakan pada sayuran.
Itulah tadi beberapa hal yang bisa Moms ketahui soal menyimpan sayur di dalam kulkas.
Tak hanya letaknya saja, wadah yang digunakan juga perlu diperhatikan.
Sudahkah Moms mempraktikkan tips di atas? Jika belum, selamat mencoba.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis Sayur Bayam yang Mudah Dibuat dan Bergizi
| Penulis | : | Amallia Putri |
| Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR