3. Gunakan teknik pengawetan
Teknik pengawetan seperti pengasinan, pengalengan, atau pengasapan adalah cara yang efektif untuk menyimpan bahan makanan tanpa kulkas.
Dalam pengasinan, bahan makanan seperti ikan atau daging diasinkan dengan garam untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Dalam pengalengan, bahan makanan dimasukkan ke dalam botol atau kaleng kedap udara dan direbus dalam air mendidih untuk membunuh bakteri.
Dalam pengasapan, bahan makanan seperti ikan atau daging diasap untuk memberikan rasa dan aroma yang khas.
4. Gunakan bahan pengawet alami
Bahan pengawet alami seperti cuka, air jeruk nipis, atau air garam dapat digunakan untuk menyimpan bahan makanan tanpa kulkas.
Cuka dan air jeruk nipis dapat digunakan untuk mengawetkan buah dan sayuran, sedangkan air garam dapat digunakan untuk mengawetkan daging dan ikan.
5. Gunakan bahan pengawet sintetis
Bahan pengawet sintetis seperti asam benzoat, natrium benzoat, atau natrium nitrit dapat digunakan untuk mengawetkan bahan makanan tanpa kulkas.
Namun, penggunaan bahan pengawet sintetis harus dilakukan dengan hati-hati karena dapat menyebabkan dampak negatif pada kesehatan jika digunakan secara berlebihan.
Baca Juga: Tips dan Pola Makan Ibu Menyusui Saat Puasa, ASI Tetap Lancar
| Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
| Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR