Nakita.id - Membuat ketupat adalah salah satu tradisi yang lazim dilakukan dalam beberapa acara dan perayaan di Indonesia.
Ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dikukus dalam anyaman daun kelapa atau anyaman bambu.
Biasanya, proses memasak ketupat membutuhkan waktu yang cukup lama karena beras harus matang sempurna di dalam anyaman.
Namun, ada beberapa cara yang dapat Moms gunakan untuk memasak ketupat dengan cepat tanpa mengorbankan kualitasnya.
Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak ketupat dengan cepat:
Ketel tekanan adalah peralatan dapur yang efektif untuk memasak makanan dengan cepat.
Untuk memasak ketupat, masukkan ketupat yang sudah diisi dengan beras ke dalam ketel tekanan dan tambahkan air secukupnya.
Tutup ketel tekanan dan masak dengan api sedang selama sekitar 15-20 menit.
Ketel tekanan akan menciptakan tekanan tinggi di dalamnya, yang akan membantu memasak ketupat dengan lebih cepat dibandingkan dengan metode konvensional.
Jika Moms ingin memasak ketupat dengan cepat, pertimbangkan untuk memotong ketupat menjadi bagian yang lebih kecil.
Dengan memotong ketupat menjadi ukuran yang lebih kecil, waktu yang diperlukan untuk memasaknya akan berkurang.
Baca Juga: Tips Buat Ketupat Jadi Lebih Padat dan Empuk, Pastikan Pilih Kualitas Daun yang Bagus
Moms dapat memotong ketupat menjadi beberapa bagian, seperti dua atau empat bagian, tergantung pada ukuran dan kebutuhan Moms.
Sebelum memasak ketupat, rendam ketupat dalam air panas selama sekitar 30-60 menit.
Air panas akan membantu mengendurkan beras dalam ketupat, sehingga mempercepat waktu memasaknya.
Pastikan air yang digunakan cukup panas, tetapi tidak mendidih, agar ketupat tetap dalam keadaan baik dan tidak rusak.
Rice cooker bisa menjadi alat yang praktis untuk memasak ketupat dengan cepat.
Setelah memasukkan ketupat yang sudah diisi dengan beras ke dalam rice cooker, tambahkan air secukupnya dan hidupkan rice cooker seperti biasa.
Rice cooker akan memasak ketupat dengan suhu yang tepat dan waktu yang lebih singkat dibandingkan dengan memasak ketupat secara tradisional di atas kompor.
Jika Moms ingin memasak ketupat dengan sangat cepat, Moms dapat mencoba menggunakan microwave.
Masukkan ketupat ke dalam wadah microwave yang aman untuk digunakan di dalam microwave, tambahkan sedikit air, dan tutup wadah dengan rapat.
Nyalakan microwave dengan waktu yang sesuai (biasanya sekitar 2-4 menit, tergantung pada kekuatan microwave).
Pastikan untuk memeriksa ketupat secara berkala untuk memastikan bahwa mereka matang dengan baik.
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur untuk Lebaran yang Enak dan Lezat, Cek Moms!
Panci tekan adalah panci dengan penutup yang dapat mengunci rapat. Panci ini menciptakan tekanan tinggi di dalamnya, yang akan membantu memasak ketupat dengan cepat.
Isi panci tekan dengan air secukupnya, letakkan ketupat di dalamnya, dan tutup panci rapat-rapat.
Masak dengan api sedang hingga tekanan mulai terbangun, lalu kurangi api dan masak selama sekitar 15-20 menit.
Crockpot atau slow cooker bisa menjadi pilihan alternatif untuk memasak ketupat dengan cepat.
Masukkan ketupat yang sudah diisi dengan beras ke dalam crockpot, tambahkan air secukupnya, dan hidupkan crockpot pada pengaturan suhu tinggi. Biarkan ketupat dimasak selama sekitar 2-3 jam.
Meskipun proses ini memakan waktu lebih lama daripada metode lainnya, Moms tidak perlu mengawasi secara terus-menerus, sehingga Moms dapat melakukan tugas lain saat ketupat dimasak.
Dengan menggunakan tips di atas, Moms dapat memasak ketupat dengan cepat tanpa mengorbankan kualitasnya.
Penting untuk tetap memperhatikan waktu memasak dan memeriksa ketupat secara berkala untuk memastikan bahwa mereka matang dengan baik.
Jangan lupa untuk menyesuaikan metode memasak sesuai dengan peralatan dapur yang Moms miliki.
Selamat mencoba!
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Bukan Cuma Ketupat Sayur, Ini Dia 10 Masakan Lebaran Khas Betawi
Melebarkan Sayap Hingga Mancanegara, Natasha Rizky Gelar Exhibition Perdana di Jepang
| Penulis | : | Aullia Rachma Puteri |
| Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR