Nakita.id - Pencegahan stunting sangat penting dan dapat dilakukan sejak dini.
Stunting tidak hanya berdampak pada kesehatan anak, namun juga tumbuh kembangnya.
Oleh karena itu, pemberian makanan sehat dan bergizi harus terpenuhi dengan baik.
Salah satu pencegahan stunting bisa dilakukan dengan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) di posyandu.
Melansir dari Nakita, Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah salah satu program posyandu.
PMT biasanya memang disiapkan petugas posyandu untuk Si Kecil setelah melakukan pemeriksaan umum.
Semakin berkembangnya tubuh dan kemampuan Si Kecil, semakin banyak juga gizi yang dibutuhkannya.
Terkadang kita berpikir, memberikan makanan pokok untuk Si Kecil sudah cukup. Namun nyatanya belum. Maka dari itu, posyandu biasanya memberikan makanan tambahan.
Program PMT ini memang digaungkan oleh pemerintah, yang melaksanakan seluruh posyandu di Indonesia.
Dikutip dari Nakita, berikut beberapa ide menu PMT stunting yang mudah dibuat di rumah dan enak.
Bahan-bahannya:
Baca Juga: Ide Menu PMT Mencegah Stunting untuk Posyandu ala dr Tan Shot Yen
- 5 sdm nasi
- 2 butir telur puyuh kocok lepas
- 1 sdm ikan kembung
- 1 sdm sawi hijau iris
- 2 sdm tomat cincang
- 300 ml kaldu ayam
- 1 sdt minyak kelapa
Cara membuatnya:
- Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung hingga lunak dan menjadi bubur.
- Masukkan sawi dan tomat. Masak hingga matang dan lunak.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga rata dan matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Sambut Hari Posyandu Nasional 2023, Jenis Menu PMT Lengkap Posyandu untuk Anak
Bahan yang diperlukan:
- 250 gram kacang hijau
- 1 1/2 liter air
- Santan
- 4 sdm gula pasir
- 50 gram gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/4 vanili bubuk
- 1/2 lembar daun pandan
Langkah membuatnya:
- Rendam kacang hijau minimal 2 jam, kemudian cuci dan saring. Lalu rebus dengan air sampai empuk dan masukkan semua bahan. Biarkan selama beberapa menit.
Baca Juga: Jadwal Menu PMT Lengkap di Posyandu Balita Beserta Kandungan Gizi
Penulis | : | Poetri Hanzani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR