Ternyata, aman bagi manusia untuk mengonsumsi kunyit setiap hari.
Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi kunyit secara berlebihan.
Disarankan untuk tidak mengonsumsi curcumin lebih dari 500 mg per hari.
Sebab, jika mengonsumsi kunyit berlebihan justru bisa memberikan dampak negatif pada tubuh.
Ternyata, ada perbedaan dosis curcumin pada kunyit dan suplemen.
Pada kunyit, biasanya kandungan curcuminnya hanya 3 persen.
Sementara pada suplemen, kandungan curcumin mencapai 95 persen.
Ini berarti, 0,5 gram bubuk kunyit halus hanya memberikan 15 mg curcumin.
Sedangkan 0,5 gram ekstrak kunyit atau suplemen memberikan curcumin sebesar 400 mg.
Beberapa efek samping akibat mengonsumsi kunyit berlebihan diantaranya:
- Gangguan saluran empedu
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR