Nakita.id - Kunyit merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang banyak dikonsumsi masyarakat Tanah Air.
Kunyit bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk sajian, misalnya jamu, dicampur ke dalam masakan, dan sebagainya.
Beberapa minuman yang biasa dibuat dari kunyit diantaranya kunyit asam, susu kunyit, dan sebagainya.
Diketahui, kunyit memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Kandungan utama yang ada di dalam kunyit adalah curcumin.
Melansir Journal of Alternative and Complementary Medicine, curcumin memiliki efek antiinflamasi yang kuat.
Selain itu, curcumin juga bersifat antioksidan tinggi serta antikanker.
Melansir Kontan Kesehatan, banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengonsumsi kunyit bisa membantu mengurangi risiko terjadinya peradangan kronis dalam tubuh.
Beberapa penyakit yang dikarenakan peradangan kronis diantaranya penyakit jantung, diabetes, alzheimer, hingga kanker.
Tak hanya bagus untuk kesehatan tubuh, mengonsumsi kunyit juga baik untuk kecantikan.
Lantas, apakah aman mengonsumsi kunyit setiap hari?
Baca Juga: Manfaat Tak Terduga Kunyit, Jika Digunakan Seperti Ini Ternyata Bisa Menyuburkan Tanaman Cabe
Ternyata, aman bagi manusia untuk mengonsumsi kunyit setiap hari.
Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi kunyit secara berlebihan.
Disarankan untuk tidak mengonsumsi curcumin lebih dari 500 mg per hari.
Sebab, jika mengonsumsi kunyit berlebihan justru bisa memberikan dampak negatif pada tubuh.
Ternyata, ada perbedaan dosis curcumin pada kunyit dan suplemen.
Pada kunyit, biasanya kandungan curcuminnya hanya 3 persen.
Sementara pada suplemen, kandungan curcumin mencapai 95 persen.
Ini berarti, 0,5 gram bubuk kunyit halus hanya memberikan 15 mg curcumin.
Sedangkan 0,5 gram ekstrak kunyit atau suplemen memberikan curcumin sebesar 400 mg.
Beberapa efek samping akibat mengonsumsi kunyit berlebihan diantaranya:
- Gangguan saluran empedu
- Gangguan organ hati
- Reaksi alergi
- Gangguan pencernaan
Ibu hamil disarankan untuk tidak banyak mengonsumsi kunyit.
Sebab, bisa memberikan dampak serius.
Ibu hamil yang mengonsumsi curcumin dalam jumlah besar bisa berefek pada perubahan kadar hormon estrogen pada tubuh.
Perubahan hormon sellama hamil ini bisa menyebabkan kontraksi rahim hingga pendarahan.
Ini bisa memicu persalinan prematur hingga keguguran.
Sementara bagi pria, mengonsumsi kunyit berlebihan bisa memicu menurunkan kesuburan.
Selain itu, orang yang mengonsumsi obat-obatan seperti antidepresan, antibiotik, antihistamin, antikoagulan, obat jantung, dan perawatan kemoterapi hati-hati dalam mengonsumsi kunyit.
Bagi orang yang mengonsumsi obat-obatan sebaiknya konsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi kunyit.
Baca Juga: Cara Memutihkan Dengkul Hitam Secara Alami, Jaminan Mulus dalam Waktu Singkat
Wapres Gibran Minta Sistem PPDB Zonasi Dihapuskan, Mendikdasmen Beri Jawaban 'Bulan Februari'
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Kirana Riyantika |
KOMENTAR