Resep Bubur Kacang Hijau untuk MPASI Enak, Cek Juga Manfaatnya untuk Si Kecil

Rendam kacang hijau dalam air selama minimal 4-6 jam atau semalam. Proses perendaman membantu mengurangi waktu memasak dan mempermudah pencernaan.

2. Cuci dan Saring

Cuci kacang hijau hingga airnya bening. Saring airnya dan buang air rendaman.

3. Rebus Kacang Hijau

Masak kacang hijau dalam air hingga lunak. Jika menggunakan panci presto, waktu memasak akan lebih singkat.

4. Tambahkan Beras

Tambahkan beras dan lanjutkan memasak hingga kacang hijau dan beras benar-benar lembut.

5. Tambahkan Gula dan Kayu Manis

Tambahkan gula secukupnya sesuai selera. Jika suka, tambahkan kayu manis untuk memberikan aroma dan rasa khas.

6. Pisahkan Airnya

Pisahkan airnya dan blender kacang hijau dan beras hingga halus. Tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.

Baca Juga: Rekomendasi PMT Posyandu yang Enak dan Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

PROMOTED CONTENT