5 Resep Makanan Khas Imlek yang Mudah Dibuat, Dijamin Sekeluarga Nambah!

Nakita.id – Imlek, perayaan Tahun Baru China, tidak hanya dirayakan dengan tradisi dan budaya, tetapi juga dengan hidangan lezat yang khas.

Menyajikan makanan khas Imlek di rumah bisa memberikan pengalaman yang menyenangkan dan mendalam.

Jika berencana membuat sendiri makanan khas Imlek, tenang saja Moms, caranya tidak sulit.

Berikut adalah beberapa resep makanan khas Imlek yang mudah dibuat di rumah.

Resep makanan khas Imlek yang mudah dibuat

Inilah beberapa resep makanan khas Imlek yang praktis dibuat di rumah.

1. Lumpia sayur Imlek

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia

- Wortel (serut halus)

- Rebung (potong tipis)

- Kol (iris tipis)

- Daun bawang (cincang)

Cara membuat:

- Campurkan wortel, rebung, kol, dan daun bawang.

Baca Juga: Bunga dan Tanaman Khas Imlek, Kecantikan yang Mendalam Beserta Maknanya dalam Budaya

- Letakkan campuran sayuran di atas kulit lumpia.

- Lipat bagian atas dan bawah kulit lumpia, lalu gulung menyamping.

- Goreng hingga keemasan.

2. Ayam goreng kecap ala Imlek

Bahan-bahan:

- Potong ayam (paha atau dada)

- Kecap manis

- Bawang putih (cincang halus)

- Jahe (parut halus)

- Merica

Cara membuat:

- Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

- Tambahkan kecap manis dan merica. Masukkan ayam, aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus.

3. Nasi goreng Cina

Bahan-bahan:

- Nasi dingin

Baca Juga: 24 Nama Bayi Laki-laki Lahir Bulan Februari Tepat Hari Raya Imlek

- Daging ayam atau udang (potong kecil)

- Kacang polong

- Telur

- Bawang putih (cincang halus)

Cara membuat:

- Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daging ayam atau udang, masak hingga matang.

- Masukkan nasi, aduk rata. Pisahkan nasi di satu sisi wajan, lalu masukkan telur dan aduk rata.

- Campurkan semua bahan, tambahkan kecap dan garam secukupnya.

4. Jiaozi (pangsit goreng)

Bahan-bahan:

- Kulit pangsit

- Daging cincang (bisa ayam atau udang)

- Daun bawang (cincang)

- Jahe (parut halus)

Baca Juga: Rangkaian Nama Bayi Perempuan Cina Lahir di Hari Imlek Lengkap dengan Arti dan Karakteristiknya

- Kecap asin

Cara membuat:

- Campurkan daging cincang, daun bawang, jahe, dan kecap asin. Ambil sejumput campuran dan letakkan di tengah kulit pangsit.

- Lipat pangsit membentuk segitiga dan tekan pinggirnya. Goreng hingga keemasan.

5. Kolak labu kuning Imlek

Bahan-bahan:

- Labu kuning (potong kecil)

- Pisang raja (potong-potong)

- Kelapa parut

- Gula Jawa atau gula merah

Cara membuat:

- Rebus labu kuning hingga matang. Tambahkan gula Jawa atau gula merah hingga larut.

- Masukkan pisang raja dan kelapa parut, aduk rata. Biarkan hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

Dengan resep makanan khas Imlek yang mudah dibuat di rumah, Moms dapat menciptakan pengalaman kuliner yang istimewa untuk merayakan Tahun Baru China.

Selamat mencoba dan selamat merayakan Imlek!

Baca Juga: 25 Ide Nama Bayi Perempuan Nuansa China Lahir di Hari Imlek Lengkap dengan Arti

PROMOTED CONTENT