MAMA BISA COBA INI!
Bit, asparagus, kubis, bayam, kacang merah, daun selada merupakan sayuran kaya akan asam folat. Untuk buah adalah melon, stoberi, kiwi dan avokad.
Untuk menghindari kerusakan asam folat dalam sayuran, Mama bisa merebusnya pada saat air benar-benar mendidih. Cukup rebus beberapa saat, lalu angkat. Dibandingkan sayuran, asam folat dalam buah lebih utuh karena tidak melalui proses pemanasan. Kalau Mama suka sayuran mentah tentu lebih baik, asalkan sebelum menyantapnya cuci sayuran hingga bersih di bawah air mengalir
KOMENTAR