Es Cincau Kolang-Kaling, Segar dan Bermanfaat Bagi Tubuh

200 gram cincau hijau, dipotong-potong

Bahan santan: (masak hingga mendidih)

500 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 lembar daun pandan, diikat

1/8 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

400 gram es serut

8 sendok makan sirup vanila

Cara Membuat Es Cincau Kolang-Kaling:

1. Kolang-kaling, rebus kolang-kaling dalam 1.000 ml air hingga mendidih. Tiriskan. Lakukan perebusan sekali lagi.

2. Rebus air, daun pandan, dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan kolang-kaling dan pewarna merah cabai. Masak sambil diaduk hingga meresap. Tiriskan. Dinginkan.

3. Sajikan cincau, kolang-kaling, santan dan pelengkap.

BACA JUGA: Dengan Tips Ini, Kolang-Kaling Dijamin Tidak Berbau Asam, Mudah Ditiru Semua Orang

PROMOTED CONTENT