Isaac mencatat jika salmon mengandung vitamin D yang dapat memiliki efek photoprotective, yaitu membantu melindungi kulit terhadap efek negatif dari sinar UV.
Vitamin D juga bagus untuk pertumbuhan dan perbaikan sel kulit dan membantu melindungi terhadap radikal bebas.
Kemudian, salmon juga mengandung sesuatu yang disebut dengan astaxanthin, senyawa yang merupakan antioksidan dan anti-inflamasi.
"Jadi itu bisa menciptakan lebih banyak kolagen, menenangkan peradangan, dan juga agen anti penuaan yang fantastis," kata Nazarian dalam sebuah studi tahun 2012.
BACA JUGA: Wah, Ada Donat Rasa Indomie Goreng di Australia! Bagaimana Rasanya Ya?
Apabila Moms bertanya-tanya berapa banyak salmon yang harus dikonsumsi untuk bisa mendapatkan manfaatnya, Nazarian mengatakan satu porsi dengan tiga kali seminggu adalah yang ideal.
"Saya pikir, jika memakannya lebih dari itu, pasti akan merasa bosan. Maka dari itu tiga kali seminggu adalah waktu yang cukup," jelas Nazarian. (*)
| Source | : | Huffington Post |
| Penulis | : | Finna Prima Handayani |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR