Brokoli adalah sumber yang sangat baik dari isothiocyanate, senyawa yang mengandung sulfur yang efektif menghancurkan karsinogen penyebab kanker.
Sebuah penelitian ilmiah yang dilakukan oleh para ilmuwan di University of Illinois menyebutkan, mengonsumsi brokoli dapat membantu mengurangi risiko penyakit hati berlemak dan kanker hati.
BACA JUGA: Tak Banyak Tahu, Ternyata Cara Memotong Brokoli Pengaruhi Manfaatnya untuk Kesehatan
Ginseng
Ginseng mengandung senyawa yang dikenal sebagai ginsenosides yang efektif melindungi kerusakan hati, keracunan hati, sirosis, dan perlemakan hati.
Minumlah 2 cangkir teh ginseng setiap hari untuk menjaga hati tetap sehat.
Buah bit
Bit mengandung antioksidan yang dikenal sebagai betalain, sehingga meminum segelas jus buah bit setiap hari ampuh menjaga kesehatan hati.
Para peneliti dari Departemen Biokimia Farmasi, Universitas Ilmu Kedokteran, Polandia menyebutkan bahwa rutin mengonsumsi jus bit dapat membantu mengurangi kerusakan hati yang disebabkan oleh karsinogen.
Wortel
Wortel kaya akan antioksidan, vitamin, mineral, dan serat makanan yang secara signifikan mengurangi DHA, trigliserida, dan MUFA (Asam Lemak Tak Jenuh) di dalam hati.
Oleh karena itu, minum segelas jus wortel setiap 2 hari atau secangkir wortel yang telah dimasak dapat melindungi hati berlemak dan keracunan hati.
Source | : | Huffington Post,Health line,Stylecraze .com |
Penulis | : | Erinintyani Shabrina Ramadhini |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR