Ayam Keju

Tabloid-nakita.com - Agar kebutuhan protein si usia pra sekolah tercukupi, berikut ini adalah menu yang dapat Mama berikan untuk memenuhi kebutuhan proteinnya: Ayam Keju.

Bahan:
*     250 g daging ayam cincang
*     1 sdm bawang putih cincang
*     1 btr telur
*     2 iris roti tawar, rendam, peras
*     Garam, pala, merica, gula secukupnya
*     2 sdm saus tomat
*     3 sdm keju parut cheddar
*     50 g keju, potong 1 x 1 cm memanjang
*     Aluminium foil, poles mentega
*     2 sdm mentega

Saus:
*     2 sdm mentega
*     1 bawang bombai, iris bulat
*     Garam, merica, gula, pala secukupnya
*     1 sdt terigu
*     200 ml susu cair

Cara Membuat:
*     Campur daging ayam cincang, bawang putih, telur, roti, garam, pala, merica, gula, saus tomat, keju parut. Aduk rata.
*     Ratakan adonan di aluminium foil. Beri keju batangan. Gulung.
*     Kukus 25 menit sampai matang.
*     Buka pembungkus. Goreng dengan mentega sampai kuning kecokelatan.
*     Saus: Panaskan mentega. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan garam, merica, pala, gula, terigu. Aduk-aduk. Masukkan susu sambil terus diaduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat.
*     Sajikan ayam keju dengan saus.

Untuk 4 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 254 Kal
Protein: 19,9 g
Lemak: 9,1 g
Karbohidrat: 15,7 g

PROMOTED CONTENT