Menu Olahan Biskuit Anak : Biskuit Jahe Mete

Tabloid-Nakita.com - Membuat biskuit ternyata tidak sulit. Yuk kita buat menu olahan biskuit anak : biskuit jahe mete :

Bahan:
* 200 g tepung terigu
* 100 g tepung maizena
* 1/2 sdt baking powder
* 1/2 sdt  kayu manis bubuk
* 3 sdm air perasan jahe
* 150 g mentega
* 100 g gula palem
* 2 btr telur ayam
* 1 kuning telur, kocok lepas
* 1 sdm margarin
* 100 g kacang mete, cincang kasar

Cara Membuat :
* Campur tepung terigu dan tepung maizena, kemudian ayak.  Tambahkan baking powder dan kayu manis bubuk. Sisihkan.
* Kocok mentega, gula palem, dan kayu manis bubuk dengan kecepatan sedang selama 10 menit.  Tambahkan air perasan jahe dan telur.  Teruskan mengocok hingga tercampur rata. Masukkan campuran tepung terigu, 3/4 bagian kacang mete cincang, aduk hingga rata.
* Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis, letakkan pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin.  Masing-masing bulatan pipihkan dengan garpu dan olesi dengan kocokan kuning telur yang sudah ditambahkan sedikit air.  Tambahkan kacang di tengah-tengan kepingan.
* Panggang dalam oven selama 25 menit atau hingga matang.

Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi :
Energi: 226 Kal
Protein: 3,4 g
Lemak: 9,4 g
Karbohidrat: 32,2 g

PROMOTED CONTENT