Nakita.id - Dengan resep keluarga membuat wedang angsle ini, seisi rumah langsung mengincar kesegarannya.
Berikut bahan dan cara membuat wedang angsle.
Bahan Isi:
* 100 g manisan kolang kaling hijau
* 100 g manisan kolang kaling merah
* 100 g pacar cina, rendam, rebus
* 100 g tape singkong, potong kecil
* 100 g kacang tanah sangrai
* 2 lbr roti tawar, potong kotak
* 150 g nasi ketan, pulung bulat
Bahan Kuah:
* 200 ml santan
* 800 ml air
* 2 lbr daun pandan
* 300 g gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 1 rimpang jahe, memarkan
Cara Membuat:
* Kuah: Masak air, daun pandan, gula pasir, garam, dan jahe hingga mendidih. Tuang santan, aduk rata. Didihkan sekali lagi, angkat.
* Dalam mangkuk, tata bahan isi, tuangi kuahnya.
* Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi
KOMENTAR