Nugget Tempe

Bahan:

* 300 g tempe, potong-potong, goreng matang, lalu haluskan

* 3 btr telur

* 1/2 sdt bubuk pala

* 1 sdt garam

* 1/4 sdt merica bubuk

* 1 bawang bombai, cincang halus

* 2 siung bawang putih, cincang halus

* 2 sdm tepung roti

* 2 sdm susu bubuk

* 1 sdt garam (secukupnya)

* 400 ml minyak goreng untuk meng-

goreng

Pelapis:

* 3 btr telur, kocok lepas

* 125 g tepung roti

Cara Membuat:

* Campur semua bahan, aduk hingga rata, tuang ke loyang. Kukus sampai matang, angkat, dinginkan.

* Potong-potong, celup ke telur, gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan 2 kali.

* Goreng dalam minyak panas sampai matang.

* Sajikan sebagai lauk dengan nasi hangat.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 115 Kkal

Protein: 12,3 g

Lemak: 4,9 g

Karbohidrat: 6,6 g

PROMOTED CONTENT