Tetapi untuk orang dewasa yang sehat, para ahli mengatakan bahwa makan banyak buah tidak mungkin membuat kita mendapat masalah, selama itu adalah bagian dari diet normal.
Banyak yang memerhatikan kandungan gula alami di dalam buah, bahaya atau tidak.
Sedangkan, banyak jenis buah yang memiliki rasa manis cukup tinggi.
BACA JUGA: Cara Tepat Mendukung Orang yang Cenderung Ingin Bunuh Diri Seperti Kate dan Anthony
Penelitian secara konsisten menghubungkan konsumsi buah utuh untuk mengurangi risiko obesitas dan penyakit metabolik lainnya, kata Lustig, penulis buku 'Fat Chance'.
Buah utuh juga memiliki beberapa manfaat bawaan yang tampaknya dapat meredam setiap risiko kesehatan yang disebabkan oleh gula.
Untuk satu hal, buah utuh memiliki serat larut dan tidak larut.
BACA JUGA: Ucapkan Selamat Tinggal Pada Yahoo Messenger! Ini Aplikasi yang Akan Menggantikannya
Bersama-sama, dua serat ini membentuk "latticework" seperti gel di bagian dalam duodenum di usus kecil, katanya.
Kisi itu mencegah sebagian besar gula buah diserap sejak awal selama proses pencernaan.
"Seperti menghentikan gelombang tsunami dengan membangun dinding bawah air, penghalang gel ini membatasi tingkat penyerapan gula sehingga hati tidak kewalahan," jelas Lustig.
Source | : | Time |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR