Untuk Teman Ketupat, Opor Ayam Suwir Ini Jangan Sampai Ketinggalan Moms

Nakita.id - Karena lebaran identik dengan opor, kita bisa masukkan Opor Ayam Suwir ini ke dalam list yang harus disajikan. Rasany enggak bikin kecewa, deh.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 6 Porsi

BACA JUGA: Mau Nastar Yang Berbeda? Contek 5 Resep Variasi Nastar Yang Tak Kalah Lezat Ini

Bahan:

3 buah paha ayam atas bawah

3 lembar daun salam

3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

2 cm lengkuas, dimemarkan

11/2 sendok teh garam

11/2 sendok teh gula merah, sisir

750 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar, disangrai

3 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Opor Ayam Suwir:

1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai lengkuas dan santan hingga mendidih.

2. Masukkan ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.

3. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.

BACA JUGA: Ini Dia Perbedaan Hasil dalam Membuat Bakwan Goreng dengan Jenis Tepung Berbeda!

PROMOTED CONTENT