Cokelat Hitam Lebih Pahit Dibanding Jenis Lain, Ini Resep Rahasianya!

Nakita.id - Awalnya melekat dengan gaya hidup bangsawan, kini cokelat menjadi camilan terfavorit ke-empat di Indonesia.

Termasuk bagi Moms, Si Kecil, dan mungkin pasangan juga.

"Meski awalnya identik dengan gaya hidup bangsawan Eropa, seiring maraknya industri cokelat di awal abad 20, cokelat menjadi lebih populer sebagai pilihan ngemil masyarakat Indonesia," jelas food historian Fadly Rahman, dikutip dari siaran pers 'Perjalanan Cokelat dari Masa ke Masa' oleh Mondelez International.

Cokelat memiliki ragam manfaat kesehatan, dan juga jenis makanan ngemil idaman terutama bila Moms menginginkan makanan manis.

BACA JUGA: Manfaat Kue Cokelat untuk Menurunkan Berat Badan, Begini Caranya!

Jenis cokelat yang dijual di pasaran punya banyak ragam.

Sebut saja seperti dark chocolate, atau dairy chocolate yang mengandung susu.

Nyatanya, cokelat berasal dari biji kakao, yang memiliki rasa pahit.

Sementara cokelat yang biasa Moms konsumsi, sudah melalui proses sehingga memiliki cita rasa berkualitas.

BACA JUGA: Pakai Baju Motif Sama, Lebih Cantik Meghan Markle atau Selena Gomez?

Namun, apa yang membedakan dari cokelat hitam dan cokelat rasa lainnya?

Andi Sitti Asmayanti, Cocoa Life Director for Southeast Asia, Mondelez International menerangkan, "Jadi perbedaan dari jenis dark chocolate dan cokelat yang lain itu tergantung dari resepnya."

"Kalau dark chocolate itu bisa dikatakan tidak menggunakan susu, jadi bahannya bisa 75% cokelat pasta dicampur dengan gula. Rasanya juga agak berbeda."

BACA JUGA: Gara-gara Main Ponsel Melulu Seorang Balita Mengalami Hal Mengenaskan, Berikut Sharing Ibunya

"Kalau misalnya cokelat yang lain ada cokelat yang mengandung susu, ada cokelat putih yang hanya mengandung susu dan butter aja," jelasnya di acara 'Serba-serbi Cokelat' oleh Mondelez International pada Kamis (2/8/2018) di Hong Kong Cafe, Jakarta Pusat.

Kira-kira, jenis cokelat mana yang menjadi favorit Moms?

PROMOTED CONTENT