Nakita.id - Di luar sana, nampaknya minuman kombucha sedang digemari.
Memiliki rasa yang masam, ada yang menyebut kombucha sebagai teh fermentasi, ada pula yang menyebut jamur kombucha.
Meskipun minuman ini tidak dibuat menggunakan jamur, melainkan dengan campuran teh, bakteri, ragi, dan gula.
Dari hasil fermentasi tersebut, minuman ini akan terasa asam seperti bir atau cuka sari apel.
BACA JUGA: Berat Badan Turun dengan Pisang, Ini Waktu yang Tepat Memakannya!
Minuman dari Tiongkok sejak 2.000 tahun yang lalu ini, dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan.
Seorang kontributor situs Good Housekeeping, Allison Young, meminum kombucha selama seminggu penuh.
Ia pun merasakan efek 'aneh' akibat mengonsumsi minuman fermentasi tersebut.
1. Mengurangi jumlah konsumsi soda
"Hal yang aneh terjadi setelah saya mulai mengonsumsi kombucha, Diet Coke saya mendesak lenyap," tulisnya.
BACA JUGA: 7 Minuman Mudah dan Menyehatkan Untuk Ibu Hamil, Moms Harus Coba!
Ini merupakan kabar baik jika Moms gemar dengan minuman soda.
Kombucha memiliki daftar bahan yang sedikit dan jumlah gula yang sangat rendah, hanya 2-8 gram per porsi.
Bandingkan dengan 39 gram gula dalam sekaleng minuman soda biasa.
2. Mendapatkan asupan vitamin B yang melimpah
BACA JUGA: 5 Makanan ini Buruk Bila Dikonsumsi Bayi, No. 1 Bahaya Padahal Sangat Bergizi!
"Yang cukup menarik, kombucha tidak hanya mengandung vitamin B dan antioksidan, tetapi juga mengandung sejumlah alkohol karena proses fermentasi," tulis Young.
Menurutnya, vitamin B di kombucha juga bisa membuat dirinya bahagia, karena terbukti melawan depresi dan menstabilkan suasana hati.
3. Rutinitas buang air kecil membaik
Kombucha, ketika mentah dan tidak dipasteurisasi, kaya akan probiotik, yaitu bakteri usus sehat yang berhubungan dengan kesehatan jantung, tingkat kecemasan dan depresi yang lebih rendah.
BACA JUGA: Eyeliner Pensil Versus Cair, Mana Menurut Moms Lebih Baik?
Selain itu, ia menambahkan, "Infeksi ragi jadi lebih sedikit, mengatur berat badan, kekebalan tubuh meningkat, dan, memperbaiki kesehatan pencernaan."
4. Gigi jadi terasa sehat
"Setelah mengonsumsi kombucha dalam seminggu, mulut saya terasa segar seolah-olah semua plak bersih dan gusi lebih sehat," tulis Young.
Keseimbangan mikroba mulut itu penting untuk menjaga dari bau mulut dan penyakit gusi, dan hal ini yang diberikan dari meminum kombucha.
BACA JUGA: Bayi yang Mirip dengan Ayahnya Ternyata Punya Keuntungan Luar Biasa!
Bagi Young, minuman kombucha memberikan manfaat kesehatan yang cepat.
"Bakteri dan antioksidan yang ramah usus membuatnya menjadi alternatif yang baik untuk minuman lain yang lebih manis. Namun, Anda tetap harus memerhatikan labelnya," jelas Young.
Karena kombucha dibuat melalui proses fermentasi, perlu ada sedikit pemanis di sana, tetapi tetap jaga asupan gula yang dibuat untuk minuman kombucha ini.
Nah, itu dia Moms manfaat mengonsumsi kombucha. Tertarik mencobanya?
| Source | : | goodhousekeeping |
| Penulis | : | Amelia Puteri |
| Editor | : | Nakita_ID |
KOMENTAR