Selain Bergizi, Gulai Tahu Kacang Merah Ini Rasanya Lezat Banget

Nakita.id - Gulai Tahu Kacang Merah ini hadir dengan kuah santan gurih dan kacang merah yang kaya gizi. Jadi tunggu apalagi, yuk, langsung kita sajikan.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 4 Porsi

BACA JUGA: Viral! Karyawan Ini Santap Hidangan yang Diambil dari Tempat Buang Air

Bahan:

150 gram tahu putih, potong 1 1/2 x 1 1/2 cm, goreng di dalam minyak panas hingga berkulit

100 gram kacang merah segar, rebus

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun kunyit

2 sendok teh garam

1 3/4 sendok teh gula pasir

2 buah asam kandis

100 gram krecek

Bumbu Halus:

1 cm kunyit, bakar

4 buah cabai merah

3 buah cabai rawit

1 sendok teh garam

8 butir bawang merah

1 cm jahe

1 cm lengkuas

Cara Membuat Gulai Tahu Kacang Merah:

1. Didihkan santan, kacang merah, bumbu halus, daun kunyit, garam, dan gula sampai mendidih.

2. Masukkan tahu dan asam kandis. Aduk hingga mendidih.

3. Masukkan krecek. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.

BACA JUGA: Cuma Bermodal Sendok Makan, Kantung Mata Hilang Dalam Tiga Hari!

PROMOTED CONTENT