Cara Membuat Puding Busa Moca Cokelat:
1. Bahan I, campur rata susu, agar-agar bubuk, jelly bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan pasta
cokelat. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
2. Ambil sedikit adonan masukkan ke dalam kuning telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang
lagi campuran telur ke dalam adonan puding. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk hingga
meletup-letup.
3. Tuang adonan I ke dalam loyang diameter 18 cm dan tinggi 8 cm. Biarkan hingga setengah beku. Tata biskuit.
4. Bahan II, campur rata air, agar-agar bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga
mendidih. Matikan api. Tuang pasta moca. Aduk rata.
5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-
sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit sambil
dikocok perlahan.
6. Tuang adonan II ke dalam loyang berisi puding I. Bekukan. Taburi cokelat bubuk. Potong-potong.
Baca Juga : Adik Pingkan Mambo Meninggal Dunia Akibat Kanker, Deretan Makanan Ini Sebabkan Kanker di Usia Muda
Baca Juga : Hangatkan Makan Siang dengan Semangkuk Sup Daging Jamur yang Gurih dan Mudah Dibuat
Penulis | : | Sajiansedap_ID |
Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR