Menyimpan Telur di Dalam Kulkas Vs Luar Kulkas, Mana yang Baik?

 

Jika ingin Salmonella ini terbunuh, menyimpan telur di bawah 40 ° F (4 ° C) dapat menghentikan pertumbuhan Salmonella, dan memasak telur hingga setidaknya 160 ° F (71 ° C) membunuh bakteri apa pun yang ada.

Karena Indonesia termasuk negara tropis, penyimpanan telur disarankan di dalam kulkas, agar suhunya stabil di bawah 4 derajat celcius.

Tapi posisi penyimpanan telur di dalam kulkas ini yang perlu diperhatikan.

Menurut pakar penyimpanan makanan dari Space Station, Vlatka Lake, rak plastik di pintu kulkas bukan yang tepat untuk menyimpan telur karena bisa membuat sumber protein ini cepat busuk.

Baca Juga : Keseruan K-Pop Dance Cover Competition Berhasil Curi Perhatian KPopers

"Ada perdebatan sengit tentang bagaimana telur harus disimpan, ada yang menyarankan di kulkas, yang lain mengatakan di rak.

Menurut konsensus umum, telur sebaiknya disimpan di kulkas, tetapi bukan di rak di bagian pintu," kata Lake.

Telur yang disimpan di pintu kulkas akan terpapar suhu yang naik turun karena pintu sering dibuka tutup. Akibatnya, telur bisa cepat busuk.

Baca Juga : Si Kecil Alami Skoliosis? Sembuhkan dengan Menggunakan 2 Cara ini

Sebaiknya menyimpan telur di rak kulkas yang suhunya relatif lebih konstan dan terjaga.

PROMOTED CONTENT