Daging Alot dan Sedikit, Ini Alasan Ayam Kampung Lebih Mahal dari Ayam Pedaging

"Ayam pedaging pemeliharaannya amat intensif dan efisien, sehingga tingkat FCR (Food Convertion Ratio atau perbandingan jumlah pakan yang menjadi daging) rendah.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Siapa yang sering masak pakai banyak bawang putih? Wah ternyata ada banyak manfaatnya lo bahan dapur yang satu ini????

A post shared by NakitaID (@nakitaid) on Oct 24, 2018 at 8:42pm PDT

Dengan kata lain, jumlah pakan ayam pedaging yang lebih sedikit, akan dihasilkan daging yang lebih banyak," terangnya.

Ia juga menjelaskan tentang pemeliharaan ayam kampung.

"Sedangkan pada ayam kampung, FCR tinggi.

Mereka harus diberi pakan lebih banyak untuk menghasilkan sejumlah daging yang sama dengan ayam pedaging.

Karena cara pemeliharaan ayam kampung ini dilepas, mereka dapat berkeliaran kemana-mana, banyak energi dari pakannya yang terpakai.

Baca Juga : Jose Poernomo Pamerkan Foto Angel Karamoy di Ranjang, Resmi Menikah?

Hasilnya, ayam kampung lebih sehat tapi tekstur dagingnya berbeda," tambahnya.

PROMOTED CONTENT