1.500 ml air
10 btr bawang merah, bakar, memarkan
6 siung bawang putih, bakar, memarkan
6 bh cabai merah, bakar, potong 2 cm
10 bh cabai rawit utuh
4 lbr daun salam
2 btg serai, memarkan
3 cm kunyit, bakar, memarkan
2 cm jahe, bakar, memarkan
2 cm lengkuas, bakar, memarkan
5 sdm kecap manis
6 bh belimbing sayur, dipotong-potong