"Kami sarankan untuk menepuk unggas mentah kering dengan handuk kertas," kata Cathy Lo, food associate editor.
Sementara itu, pihak USDA menyarankan untuk menghindari bakteri pada unggas dengan memasaknya di oven.
Baca Juga : Perhatikan, Berikut Jangka Waktu yang Benar Menyimpan Daging di Kulkas
Sebab memasak merupakan satu-satunya cara untuk membunuh bakteri pada makanan mentah yang menyebabkan penyakit yang ditularkan melalui makanan.
"Juga pastikan untuk mencuci papan pemotong, permukaan, dan tangan untuk menghindari kontaminasi silang lainnya," tambah Lo.
Maka dari itu, ingat ya Moms untuk tidak mencuci seluruh daging unggas mentah, termasuk daging ayam kalkun.