Namun jangan khawatir Moms, ternyata ada beberapa cara yang efektif untuk menyingkirkan bau jengkol yang khas sehingga rasanya lebih nikmat.
Ini ulasannya!
Direndam
Salah satu cara ampuh untuk menghilangkan bau pada jengkol adalah dengan merendamnya di dalam air.
Hal ini mampu mengurangi bau yang tidak sedap dan menetralisir racun yang ada dalam jengkol.
Selain itu, agar kualitas jengkol tetap terjaga dengan baik, Moms bisa merendam jengkol menggunakan air es atau air kapur sirih.
Lakukan ini selama semalaman sebelum dimasak sampai baunya benar-benar hilang dan siap diolah.
Baca Juga : Pantas Seksi dan Miliki Tubuh Ideal, Ternyata Seperti Ini Isi Kulkas Supermodel Bella Hadid
Air beras
Selain menggunakan air kapur sirih, Moms juga bisa merendam jengkol dengan air bekas cucian beras.