Caranya sangat mudah, iris daun jeruk lalu masukkan pada rebusan jengkol.
Selain jeruk purut, Moms juga bisa merebus jengkol dengan daun jambu biji.
Selain ampuh menghilangkan aroma menyengat pada jengkol, trik ini juga akan membuat daging jengkol menjadi lebih empuk dan lunak sehingga siap untuk dihidangkan.
Terlepas dari itu, pastikan Moms merebus jengkol secara teliti agar hasilnya sempurna.
Usahakan jangan terlalu matang saat merebus jengkol karena akan membuat jengkol mudah hancur ketika dimasak atau dipipihkan.
Memipihkan jengkol sebelum dimasak bertujuan agar bumbu dapat cepat meresap sehingga hidangan menjadi lezat dan menggugah selera.
Nah Moms, tertarik mencobanya di rumah?