1. Rebus kentang sampai empuk, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang selama 5 menit, atau sampai lunak.
3. Kemudian tambahkan kacang polong dan jagung manis, lalu masak selama 5 menit lagi.
4. Sementara itu kocok telur dalam mangkuk, tambahkan air dan campuran garam secukupnya.
5. Masukan kentang dan sayuran ke dalam kocokan telur dan tuangkan ke dalam wajan secara merata.
Baca Juga : Resep MPASI untuk Bayi 6 Bulan yang Enak, Cepat, dan Murah, Tersedia Dalam 5 Menit!
6. Masak selama 5 menit, atau sampai omelet hampir siap.