1. Sakit kepala konstan
Setelah satu hari tanpa karbohidrat, ia mulai mengalami sakit kepala yang berdenyut tanpa henti.
"Rasa sakit itu tidak hanya menjengkelkan, itu juga melumpuhkan.
Sementara saya sangat terkejut dengan timbulnya sakit kepala mendadak ini, ternyata efek samping diet ini benar-benar normal," jelasnya.
Karbohidrat bisa sangat membuat ketagihan sehingga menyebabkan gejala yang serupa dengan yang dialami ketika berhenti minum minuman keras, kafein, atau obat-obatan.
Baca Juga : Robby Tumewu Meninggal Dunia dan Sempat Idap Stroke, 5 Resep Smoothie Ini Bisa Kurangi Risikonya
2. Kemurungan ekstrem
"Saya jadi mudah tersinggung dan merasa marah saat lapar ke tingkat yang belum pernah terlihat sebelumnya," jelasnya.
Menurut Judith Wurtman, direktur Program Kesehatan Wanita di Massachusetts Institute of Technology, studi menunjukkan hubungan antara diet rendah karbohidrat dan rendahnya kadar serotonin, hormon yang meningkatkan perasaan bahagia dan puas.
Penelitian Wurtman menunjukkan bahwa diet tanpa karbohidrat "mengarah pada perasaan depresi dan kesedihan yang nyata, bahkan kemarahan."
3. Kelelahan
Selama dua minggu pertama ia menjalani diet tanpa karbohidrat, Almanza merasa sangat lelah sehingga ingin tidur siang setiap saat.
"Saya kesulitan untuk bangun setelah istirahat malam penuh dan ingin tidur sangat awal di malam hari," katanya.