Itu karena jumlah besar kolesterol yang terkandung dalam kuning telur sekitar 185 miligram kolesterol, lebih dari setengah asupan maksimum harian yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), yakni 300 miligram sehari.
Studi ini menganalisis data dari enam percobaan yang melibatkan lebih dari 30.000 peserta selama 17 tahun.
Para peneliti menyimpulkan, makan telur 300 miligram sehari meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 17% dan kematian dini sebesar 18%.
Baca Juga : Terkuak, Wijin Masih Belum Mencintai Gisel, Ramalan Mbah Mijan Benar!
Dalam kasus yang lebih spesifik, mereka menemukan bahwa makan tiga hingga empat telur sehari dapat meningkatkan 6% risiko penyakit kardiovaskular dan risiko kematian prematur naik 8%.
Makan dua telur sehari menyebabkan kenaikan masing-masing 27% dan 34%.
Menurut penelitian, hasil tersebut tidak tergantung pada usia, tingkat kebugaran, penggunaan tembakau atau kondisi yang sudah ada sebelumnya seperti tekanan darah tinggi.
Menurut salah seorang anggota penelitian tersebut, Norrina Allen, tampak jika efek konsumsi telur pada tiap orang pun sebenarnya berbeda-beda.