Nakita.id - Memberikan sumber nutrisi terbaik untuk Si Kecil dengan resep dan bahan MPASI 12 bulan sehat penting lo, Moms.
Resep dan bahan MPASI 12 bulan sehat perlu Moms ketahui supaya Si Kecil lebih optimal pertumbuhannya.
Moms juga perlu mengetahui resep dan bahan MPASI 12 bulan sehat yang kreatif, mengingat Si Kecil sudah perlu mengenal tekstur makanan baru.
Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi
Moms bisa memberikan bayam sebagai MPASI untuk Si Kecil.
Berdasarkan laman Firstcry.com, bayam memiliki serat makanan dalam jumlah tinggi yang membantu sistem pencernaan bayi.Unsur-unsur berbeda yang ditemukan dalam bayam bahkan membantu memperlancar buang air besar dan juga melawan sembelit.Konsumsi bayam adalah cara bagus untuk membantu Si Kecil mengatasi masalah pencernaan.Selain itu bayam juga baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 12 Bulan Sehat: Sup Sayuran Kaya Nutrisi
Bayam mengandung vitamin K dan aneka nutrisi yang membantu membangun kekuatan tubuh melawan banyak penyakit dan parasit, termasuk cacing.Bayam adalah bahan makanan yang bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga Si Kecil dari banyak kesehatan.
Mengolah bayam menjadi MPASI untuk anak usia 12 bulan tak melulu sayur bening, Moms bisa membuat muffin bayam yang menarik.
Baca Juga : Alasan Vicky Prasetyo Jomblo Lagi, Anak Tak Bisa Terima Anggia Chan?
Berikut bahan yang perlu Moms siapkan, seperti yang dimuat dalam laman The Bump.
- 1/2 cangkir saus apel tanpa pemanis
- 1 telur besar
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 cangkir bayam segar, potong-potong
- 1/2 gelas gula
- 2 sendok makan minyak sayur atau minyak canola
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh bubuk soda kue
- 1/2 sendok teh garam
Cara buat:
- Panaskan oven mencapai suhu 177 derajat celcius
- Campur saus apel, telur, ekstrak vanili, gula, bayam dan minyak sayur, haluskan dengan food processor
Baca Juga : Ingin Anak Cerdas, Bukan Hanya Soal IQ! Ajarkan Dia Untuk Bersosialisasi
- Campur tepung, baking powder, soda kue, dan garam hingga rata
- Tuangkan adonan bayam ke dalam mangkuk besar
- Perlahan-lahan, campurkan bahan-bahan kering dengan adonan bayam sampai rata
- Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin mini yang dilumuri minyak, isi setiap cangkir hingga 2/3 bagian.
- Panggang selama 12 menit.
- Sajikan
Pada resep ini, Moms bisa mengganti bayam dengan sayuran lain.
Akan tetapi sebaiknya yang dipilih ialah sayuran yang mudah matang, atau sebaiknya Moms merebus dahulu sayur yang akan digunakan sebelum dihaluskan.
Selamat berkreasi di dapur, Moms!