1. Mengurangi kecemasan dan stres
Tauge mengandung vitamin C, seng, dan magnesium yang cukup tinggi.
Menurut penelitian terbaru oleh Fakultas Kesehatan dan Ilmu Kedokteran, Universitas Adelaide, Australia, semua nutrisi tersebut sangat penting untuk menyeimbangkan suasana hati, menghilangkan kecemasan, dan meningkatkan tidur.
Selain itu, bioflavonoid yang ada dikandung tauge juga memiliki kualitas penghilang stres loh, Moms.
Baca Juga: Hindari Stres Berlebihan, Bisa Memicu Kulit Menghitam dan Kusam
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
The Chemistry Central Journal, dalam sebuah penelitian 2014, mengklaim bahwa tauge mengandung flavonoid yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Seperti yang kita tahu bahwa kekebalan yang kuat akan membantu menangkal infeksi dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
3. Kesehatan jantung
Vitamin K dibutuhkan untuk pembekuan darah dan menghambat penumpukan kalsium dalam pembuluh darah.
Sementara tauge adalah sumber yang kaya akan vitamin K dan karenanya, tauge dapat membantu menjaga kesehatan jantung, Moms.