Nakita.id - Sebagian besar orang mungkin tidak pernah mendengar apa itu bunga lawang, termasuk Moms?
Jangan salah, bunga lawang bukan termasuk jenis bunga pada umumnya dan merupakan jenis rempah-rempah unik yang kaya rasa.
Jika Moms sering memasak, bunga lawang sering digunakan sebagai penyedap makanan karena aroma harum yang dimilikinya.
Secara ilmiah, bunga lawang dikenal dengan nama Illicium verum dengan bentuk bunga berwarna cokelat ini berbentuk mirip bintang yang terdiri dari delapan ruas.
Selain untuk masakan, rempah ini juga banyak dijadikan sebagai obat-obatan herbal yang dipercaya mengandung banyak khasiat.
Berbagai ramuan umumnya memiliki kandungan nutrisi yang melimpah, tak terkecuali ramuan bunga lawang.
Bunga lawang kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan sebagai obat herbal lo, Moms.
Selain itu, beberapa senyawa dalam bunga ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya: Linalool Quercetin Limonene Anethole Asam galat Asam shikimat.
Terkandungnya berbagai senyawa tersebut, membuat bunga lawang memiliki sifat antiperadangan, antioksidan, dan antimikroba.
Baca Juga: Fakta Baru Kematian Anak Karen Pooroe, Ada Keganjilan Terkait Tindak Pidana, Apa Itu?