3. Jahe
Jahe disebut dapat mengurangi peradangan, membantu mengurangi sakit tenggorokan, dan penyakit inflamasi lainnya.
Jahe juga dapat membantu mengurangi rasa mual. Namun Jahe terasa panas dalam bentuk gingerol, kerabat capsaicin.
Jahe juga dapat membantu mengurangi rasa sakit kronis dan memiliki sifat penurun kolesterol.
4. Bayam
Bayam bukan hanya kaya vitamin C, tetapi juga mengandung antioksidan dan beta karoten, yang dapat meningkatkan kemampuan melawan infeksi sistem kekebalan tubuh.
Mirip dengan brokoli, bayam paling sehat ketika dimasak sebentar saja untuk mempertahankan nutrisi.
Pemasakan ringan dapat meningkatkan vitamin A, namun memungkinkan nutrisi lain dilepaskan dari asam oksalat.