Kesalahan # 2: Memasukkan kembali makanan yang sudah matang atau siap makan ke piring yang berisi daging mentah
Jangan biarkan daging mentah, daging unggas, atau makanan laut menyentuh daging matang atau makanan siap saji apa pun, karena hal ini dapat menyebabkan kontaminasi silang.
Patogen bawaan makanan dari daging mentah dapat dengan mudah menyebar ke makanan siap-saji dan menyebabkan keracunan makanan.
Selalu gunakan piring terpisah, talenan, dan peralatan untuk menjaga daging mentah, unggas dan makanan laut terpisah dari makanan siap saji.
BACA JUGA: Moms Penderita Asma? Jangan Konsumsi 4 Jenis Makanan Ini Bila Tak Ingin Kambuh!
Kesalahan # 3: Mencairkan makanan di atas meja
Jangan pernah mencairkan makanan di atas meja. Patogen bawaan makanan yang berbahaya berkembang biak dengan cepat ketika makanan berada di zona bahaya antara 40 ° F dan 140 ° F.
Sebaliknya, selalu mencairkan makanan di kulkas, di dalam air dingin atau di microwave.