Nakita.id - Moms, sudah mengenal jenis gandum Quinoa?
Quinoa didefinisikan oleh Whole Grains Council sebagai pseudo-cereal, tetapi diklasifikasikan sebagai gandum utuh.
Benih-benih kecil dimasak seperti beras atau digiling menjadi tepung. Diproduksi terutama di Amerika Selatan, quinoa telah berkembang pesat dalam popularitasnya karena kandungan proteinnya.
Dapat ditemukan dalam sereal sarapan, lauk, pasta, dan resep lainnya.
Ada lebih dari 120 jenis quinoa mulai dari warna dan rasa, tetapi biasanya memiliki rasa sedikit pedas sendiri.
Kandungan Quinoa ternyata tak bisa disepelekan!
BACA JUGA: Rayakan Hari Kartini, Tempat Makan Ini Tawarkan Diskon Menggiurkan!
Gandum ini kaya protein, serat, lemak sedang, dan vitamin serta mineral.