Melansir dari Grid.id, menurut Scientific American, memasak sayuran yang tergolong kelompok cruciferous seperti brokoli, kol dan kubis bisa membantu pelepasan indole, komponen organik yang bisa memerangi kanker pra-kanker.
Banyak pula orang yang mengonsumsi kol dengan cara digoreng.
Namun, hal tersebut akan berdampak buruk dan dapat memicu terjadinya obesitas.
Pasalnya kol goreng secara otomatis mengandung lemak jenuh.
Selain lemak jenuh ada pula kolestrol jahat yang berasal dari minyaknya.
Bukan hanya berbahaya saat digoreng, tahu kah Moms mengonsumsi kol secara mentah juga bisa mendatangkan bahaya bagi tubuh.