Sebab sayuran yang kaya akan nitrat ini ketika dipanaskan justru berubah jadi racun saat dipanaskan dan berubah jadi racun.
Melepaskan sifat karsinogenik umumnya bersifat kanker.
Baca Juga: Jangan Hangatkan 5 Makanan Ini di Microwave, Bisa Jadi Racun!
Zat besi pada bayam miliki jumlah yang sangat besar jika dipanaskan dapat mengoksidasi zat besi yang ada pasa bayam.
Oksidasi zat besi dapat menghasilkan radikal bebas penyebab kanker dan infertilitas.
2. Nasi
Memanaskan kembali nasi kemarin rupanya juga bisa sebabkan keracunan yang dosebabkan oleh bakteri yang sangat resisten Bacillus Cereus.
Baca Juga: Wajib Tahu! Apakah Benar Radiasi Dari Microwave Berbahaya Bagi Tubuh?
Memanaskan nasi membunuh bakteri namun menghasilkan spora yang beracun.
3. Telur
Telur diketahui miliki kandungan protein yang tinggi.
Namun jika memasak telur dengan cara direbus berulang kali dapat picu kanker karena nitrogen pada telur teroksidasi akibat pemanasan ulang.