"Sebenarnya diet itu tidak hanya untuk orang gemuk saja tapi untuk semua orang. Diet itu intinya pengaturan makan agar tetap sehat dan terhindar dari penyakit," ujar dr Yustina Anie SpGK dari RS St Carolus Summarecon Serpong, yang dihubungi Wartakotalive.com, Kamis (27/8/2020).
Ia menjelaskan, tidak semua diet bisa diterapkan sama untuk semua orang. Pasalnya tiap orang punya kondisi yang berbeda-beda.
Namun, secara umum diet yang diterapkan adalah diet seimbang, artinya dalam setiap makanan yang dikonsumsi mengandung unsur-unsur zat gizi yakni karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin dan mineral.
"Mengurangi berat badan dengan mengurangi kalori, lemak, dan menambah serat, memperbaiki pola makan, pola hidup, itu beda-beda untuk tiap orang.
"Apalagi yang punya penyakit jantung, ginjal, diabetes variasinya beda. Tapi secara umum dengan gizi seimbang dan aktivitas fisik,” katanya.
Dokter Yustina menjelaskan, diet yang sehat patokannya tergantung dari kondisi orang tersebut apakah sehat, atau ada penyakit tertentu.
Umumnya penurunannya maksimal 20 persen secara bertahap atau rata-rata penurunan 0,5 kg per minggu.
Tiap bulan dievaluasi apakah kolesterol tinggi, lemaknya, sehingga harus mengurangi lemak, rendah kalori.
Apakah ada perbaikan atau tidak, dan orang tersebut harus patuh pola makan harian yang sudah diatur dan grafik penurunan berat badan yang akan dicapai.
Semua itu dilakukan agar diet yang dilakukan tidak sekedar turun saja.