Habiskan Akhir Pekan Bersama Keluarga dengan Barbekyu di Rumah? 10 Hal Ini Harus Diperhatikan Dulu Sebelum Memulainya

Dilansir dari BBC goodfood, berikut tips agar barbekyu tetap aman :

1. Simpan semua bahan yang mudah rusak di lemari es sampai siap disajikan. Jangan dikeluarkan sebelum diperlukan.

2. Semua daging beku harus benar-benar dicairkan sebelum menaruhnya di atas barbekyu.

Jika tidak, daging akan tampak matang di luar tetapi mentah di dalam.

Baca Juga: Setelah Konsumsi Banyak Daging Sapi atau Kambing, Yuk Netralkan Kembali Tubuh dengan Mengonsumsi Makanan Ini

3. Seperti salah satu protokol kesehatan, cuci tangan. Basuh tangan dengan air dan sabun sebelum memegang daging atau ikan mentah.

Jangan letakkan makanan matang di piring yang sudah digunakan untuk daging dan ikan mentah.

4. Pastikan panggangan barbekyu panas sebelum mulai memanggang dan saat memanggang, agar daging matang merata.

Pastikan semua daging matang seluruhnya agar lebih aman.

5. Perhatikan tetesan air dari daging dan ikan. Perhatikan juga tingkat kematangan daging dan ikan.

Baca Juga: Bukannya Bikin Gendut, 8 Makanan Berlemak Ini Justru Ampuh Turunkan Berat Badan